コンビーフとマッシュポテトのなめらかグラタン 2人分 材料 □ じゃがいも: 2個 □ 牛乳: 200cc □ 塩: 小さじ1/6 □ バター: 15g □ コンビーフ: 1缶 □ ピザ用チーズ: 40g □ 水: 3カ…
ホロホロになるまで煮込んだ、ジャガたま煮
ホロホロになるまで煮込んだ、じゃがたま煮 2人分 材料 □ ジャガイモ: 1個 □ タマネギ: 1/2個 □ 砂糖: 大さじ2 □ 酒: 大さじ2 □ しょうゆ: 大さじ1/2 □ 小ねぎ(小口切り): 少々 □ 水: …
おいしいニンジンのポタージュ
2人分 材料 □ ニンジン 1本 □ タマネギ 1/2個 □ 水 300cc □ コンソメ 小さじ1杯 □ 塩 少々 □ こしょう 少々 □ 牛乳 100cc □ バター 20g 手順 タマネギをみじん切りにし、ニンジン…
エビがたっぷり、カリカリのニラのチヂミ
桜えびがたっぷりの、カリカリのニラのチヂミ 2人分 材料 □ニラ: 1束 □桜えび: 大さじ2 □薄力粉: 50g □鶏がらスープの素: 小さじ1 □片栗粉: 50g (A) □醤油: 大さじ1 □酢: 大さじ1 手順 …
挽肉とお野菜のチャプチェ・焼肉のたれ仕込み
挽肉とお野菜のチャプチェ・焼肉のたれ仕込み 2人分 材料 □豚ひき肉: 200g □春雨: 70g □ピーマン: 3個 □タマネギ: 3/4個 □人参: 1/4本 (A) □水: 130cc □中華スープの素: 約2/3…
10分以内で作れるハヤシライス
10分以内で作れるハヤシライス 人数: 2人分 材料 □牛(又は豚)こま切れ肉 150g □玉ねぎ 1/2個 □しめじ 1袋 □オリーブ油 大1 □薄力粉 大1 (A) □水 250ml □ケチャップ 大4 □中濃ソース…
コンソメで仕上げる、ふっくらとしたタラのソテー
コンソメで仕上げる、ふっくらとしたタラのソテー 人数: 2人分 材料 □ タラ 2切れ □ 塩 少々 □ 白こしょう 少々 □ 薄力粉 適量 □ ニンニク 1片 □ 有塩バター 10g □ ブロッコリー 100g □ ミ…