とっても簡単、あんかけカニ玉

①ボールにかに玉の素と卵を割り入れ、よくかき混ぜておく。

②フライパンにサラダ油を熱し、（手順１）を流し込み、かき混ぜながら焼く。全体が半熟になったら形を丸く整える。（直径15cm位）

③焼き色がついたら裏返し、火が通ったら皿に移す。※いったん大きなお皿に移してから、フライパンに戻す時に裏返すと簡単です！

④あんかけを作る前にフライパンを軽く拭き、火をつける前に、水とあんかけの素を入れ、よくかき混ぜる。火をつけてふつふつしたら弱火にしてかき混ぜる。

⑤とろみがついたら、かに玉にかけて出来上がり！