そそる香りの、エリンギのにんにく醤油焼き 2021年4月5日 by kufu-recipe コメントを書く プリント Pin そそる香りの、エリンギのにんにく醤油焼き 合計時間 10 minutes 人数 2 人分 材料▢ 200 g エリンギ▢ 1 かけ にんにく▢ 少々 黒こしょう▢ 少々 小ねぎ(A)▢ 1 大さじ 醤油▢ 0.5 大さじ みりん▢ 1 小さじ 砂糖 手順にんにくの皮を剥いてから薄切りにし、お箸などで突くように芽を取る。エリンギは横半分に切ってから、薄切りにする。冷たいフライパンに油とにんにくを入れ、弱火でにんにくの香りが立つまでゆっくり炒めます。エリンギを入れ、焼き色がつくまで２分位炒めます。（A）の調味料を入れ炒め合わせたら、お好みでネギと黒こしょうをかけて出来上がり！
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