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大阪風、キャベツのオムレツ

2021年10月31日 by kufu-recipe コメントを書く

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大阪風、キャベツのオムレツ

合計時間 10 minutes
人数 2 人分
カロリー 180kcal

材料

  • 2 個 卵
  • 2 枚 キャベツ
  • 1 小さじ しょうゆ
  • 2 大さじ かつお節
  • 20 g 紅しょうが
  • 少々 サラダ油

手順

  • キャベツは軸を除いて細切りにする。
  • ボウルに(A)の材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。
  • フライパンに油を中火で熱し、キャベツをしんなりするまで炒める。
  • (手順3)のキャベツをフライパンの端に寄せ(手順2)の卵液を入れて焼く。
  • ある程度火が通ったら半分に折り、さらに焼く。
  • 焼き上がったら盛り付けて出来上がり!

Filed Under: 卵料理

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