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3色ねばねば丼、卵のせ

2022年4月5日 by kufu-recipe コメントを書く

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3色ねばねば丼、卵のせ

合計時間 10 minutes
人数 2 人分

材料

  • 200 g ナガイモ
  • 6 本 オクラ
  • 1 パック 納豆
  • 適量 ごはん

(A)

  • 2 大さじ しょうゆ
  • 4 大さじ みりん
  • 2/3 小さじ 顆粒昆布だし

手順

  • 長芋の皮を剥いて、ビニール袋に入れて綿棒などで叩いて、少し固まりが残るくらいまで潰します。(お好みで、すりおろしても美味しいです)
  • オクラを耐熱容器に入れてラップをし、500wのレンジで50秒加熱します。
  • 納豆はタレを入れてよくかき混ぜます(からしは入れません)
  • (A)の調味料を全て混ぜ合わせてタレを作っておきます。(ちょっと多めです)
  • 丼にご飯を盛り、(手順1)の長芋、(手順2)のオクラ、(手順3)の納豆を乗せます。
  • (手順4)のタレを適量かけて、卵黄をのせたら出来上がり!

Filed Under: 未分類

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