白菜とベーコンのチーズミルクグラタン
人数 2 人分
材料
- 1/8 個 白菜
- 1 パック ベーコン
- 1 大さじ 薄力粉
- 50 g ピザ用チーズ
- 20 g バター or マーガリン
- 適量 パセリ
(A)
- 200 cc 牛乳
- 1/2 小さじ 顆粒コンソメ
手順
- 白菜は２cm位の食べやすい大きさに切ります。ベーコンは1cm幅に切ります。
- 熱したフライパンにバターをしきベーコン炒めます。
- 続けてハクサイも入れて炒めます。
- 薄力粉を加えて軽く混ぜてから、(Ａ)を加え、汁気がなくなるまで煮ます。
- グラタン皿に（手順４）を入れ、チーズをのせます。
- 1000wのオーブントースターで焼き色がつくまで５～６分焼いたら、パセリを散らして出来上がり！
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