牛肉を甘辛く焼いた、おかずになるサラダ
人数 2 人分
材料
- 1/2 個 レタス
- 1 本 きゅうり
- 200 g 牛こま切れ
- 1 小さじ しょうがチューブ
- 1/2 小さじ にんにくチューブ
- 少々 いりごま
- 1/2 大さじ サラダ油
(A)
- 1 大さじ 酒
- 1.5 大さじ しょうゆ
- 1 大さじ 砂糖
- 少々 こしょう
手順
- レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにしておきます。
- 熱したフライパンにサラダ油1/2をしき、牛こま切れ、しょうがチューブ、にんにくチューブを入れて炒めます。
- 肉に火が通ったら(A)の調味料を入れ、混ぜながら汁けをとばします。
- （手順１）のレタス、きゅうりを器に広げ、（手順２）の肉をのせ、白いりごまをふりかけたら出来上がり！
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