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手作りが美味しい牛丼

牛丼屋さんの牛丼も美味しいですが、我が家で手作りの出来立て牛丼も美味しい！
準備時間 3 minutes
調理時間 17 minutes
合計時間 20 minutes
人数 2 人前
カロリー 771kcal

材料

  • 200 g 牛こま切れ
  • 1/2 個 玉ねぎ中
  • 1 大さじ 生姜チューブ
  • 適量 紅しょうが

A

  • 140 ml 水
  • 40 ml 醤油
  • 2 大さじ 砂糖
  • 35 ml 酒
  • 35 ml みりん

手順

準備

  • 玉ねぎは皮をむいてくし切り、生姜は皮をむいて千切り、牛肉は大きければ適度な大きさに切ります。Aを合わせておきます。

調理

  • 鍋に生姜、玉ねぎ、Aを入れて火にかけます。
  • 沸騰してきたら牛肉を入れ、弱火で１５分煮込みます。
  • 味を見てちょうど良ければごはんに盛りつけて完成！