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ホクホクに仕上がる、かぼちゃの煮物

王道のかぼちゃの煮物。日本の心です。
準備時間 5 minutes
調理時間 20 minutes
合計時間 25 minutes
人数 3 人分
カロリー 155kcal

材料

  • 500 g かぼちゃ

(A)

  • 150 cc 水
  • 2 大さじ 砂糖
  • 1.5 大さじ しょうゆ
  • 少々 塩

手順

  • かぼちゃの種とワタを取る。ところどころ皮をむき、３ｃｍ幅に切る。
  • 鍋に(Ａ)と(１)のかぼちゃを入れて落とし蓋をして中火で１０分ほど煮る。ある程度火が通ったら火を弱める。
  • 汁を煮きるまで弱火で煮たら、盛りつけて完成！