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黄金比の肉じゃが
ご飯がススム、調味料の黄金比バランス。
準備時間
10
minutes
調理時間
20
minutes
合計時間
30
minutes
人数
2
人分
カロリー
347
kcal
材料
▢
3
個
じゃがいも
▢
1/2
個
玉ねぎ
▢
1/2
本
にんじん
▢
100
g
牛肉 切り落とし
▢
1
大さじ
サラダ油
(A)
▢
1.5
カップ
水
▢
1
小さじ
ほんだし
▢
2
大さじ
しょうゆ
▢
3
大さじ
みりん
▢
1/2
大さじ
砂糖
手順
じゃがいもはひと口大に切って水にさらす。牛肉をひと口大、玉ねぎはくし切り、にんじんは乱切りにする。
鍋にサラダ油を熱して(手順1)の玉ねぎを炒め、牛肉を加えてさらに炒める。にんじん、じゃがいもも入れて炒め合わせる。
(A)の水と調味料を加えて落し蓋をする。沸騰したら弱火で15~20分煮る。
煮えたら皿に盛り付けて完成!