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塩バターで炒める、豚肉とキャベツの炒めもの(2人分)
バターが香る濃厚な風味で、ご飯がすすみます。
準備時間
5
minutes
調理時間
3
minutes
合計時間
13
minutes
人数
2
人分
カロリー
397
kcal
材料
▢
150
g
豚ばら薄切り肉
▢
1/4
個
キャベツ
▢
バター
▢
少々
粗挽き黒こしょう
(A)
▢
1.5
大さじ
酒
▢
1/4
小さじ
塩
▢
1/3
小さじ
鶏がらスープ
▢
1/2
小さじ
片栗粉
▢
2
cm
にんにくチューブ
手順
豚肉は5cm長さに切り、キャベツは4cm大に切る。(A)は合わせておく。
バターを中火で熱したフライパンで豚肉を炒める。
豚肉の色が変わったらキャベツを加えてフタをし、弱めの中火で
4分
蒸し焼きにする。
フタを外して全体を炒め合わせ、キャベツがしんなりしたら(A)を加えて手早く混ぜて火を止める。
器に盛り付け、黒こしょうを振ったら出来上がり!