シャキッとしっかり、肉野菜炒め
しっかりとした野菜の歯ごたえと、お肉のボリューム感
キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、ピーマンは細切り、(A)の調味料をを小皿に合わせておきます。豚肉を薄力粉をまぶして揉んでおきます。
フライパンにサラダ油をひき、強火で(1)の豚肉を炒め、塩こしょうをします。火が通ったら一度取り出します。
同じフライパンで強火でにんじんを炒め、火が通ったら、ピーマン、キャベツ、もやしの順番で加えて炒めます。
野菜に火が通ったら、(2)の肉を戻し、(A)の合わせた調味料を入れて、軽く炒める。
お皿に盛り付けて出来上がり!