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あっさりだけど食がすすむ、ほうれん草としめじのバター和え

合計時間 15 minutes
人数 2 人分

材料

  • 1 ほうれん草
  • 1/2 しめじ
  • 35 g ベーコン
  • 1 小さじ
  • 30 g 溶かしバター(マーガリン)
  • 1/2 小さじ 塩こしょう

手順

  • 鍋に湯を沸かして塩を入れ、ほうれん草を根から入れて1分ゆでる。流水にさらしてからしっかりと絞り4cm幅に切る。
  • しめじは石づきを切り落として手でほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。
  • 耐熱ボウルに(手順1)と(手順2)を入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
  • 溶かしバターを入れ混ぜ合わせる。
  • 塩こしょうをし、器に盛り付けたら出来上がり!