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トロッとあったか人参の中華スープ
人数
2
人分
カロリー
142
kcal
材料
▢
1/2
本
にんじん
▢
1/2
個
玉ねぎ
▢
0.5
g
しょうが
▢
1
個
卵
▢
適量
小ねぎの小口切り
▢
1
大さじ
ごま油
▢
適量
いりごま
(A)
▢
400
cc
水
▢
1
大さじ
鶏がらスープ
(B)
▢
1
水
▢
1
小さじ
片栗粉
手順
にんじんと玉ねぎは薄切りにし、生姜はみじん切りにする。
卵はボウルにといておく。(B)を混ぜ、水溶き片栗粉を作っておく。
鍋に(手順1)と(A)を入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら、(B)の水溶き片栗粉を加えて煮立たせる。
(手順2)の溶き卵を流し入れ軽くかき混ぜる。
器に移し、ごま油と小ネギを加え、お好みでごまを振りかけたら出来上がり!