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無限シリーズ、キャベツ・きゅうりの塩もみ昆布和え

人数 2 人分
カロリー 40kcal

材料

  • 1/8 キャベツ
  • 1 きゅうり
  • 5 大葉
  • 20 g 塩こんぶ

手順

  • きゅうりを薄く輪切りにし、塩小さじ1/2を振りかけて揉み込み、10分おいてから水洗いしてから、かたくしぼる。大葉は千切りにしておく。
  • キャベツを一口大にちぎり、塩小さじ2をふり、しっかりもみ込む。しんなりしてきたら水洗いして塩を流す。
  • (手順1)のきゅうりと大葉、(手順2)のキャベツ、塩昆布をボールに入れてしっかり混ぜたら出来上がり!