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ちょっとご飯のおかずに。豚肉とじゃがいものきんぴら

合計時間 15 minutes
人数 2 人分

材料

  • 50 g 豚ロースうす切り
  • 1 個 ジャガイモ
  • 1/2 小さじ サラダ油

(A)

  • 1 小さじ 酒
  • 1 小さじ 砂糖
  • 1 小さじ しょうゆ
  • 1/2 小さじ ごま油

手順

  • じゃがいもは1cm幅の棒状に切ってから、水に5分さらします。
  • 豚肉は1cm幅に切ります。
  • フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を入れて火が通るまで中火で炒めます。
  • じゃがいもを加えて、じゃがいもに火が通るまで約4分炒めます。
  • (A)の調味料を加えて、混ぜるように軽く炒めたら出来上がり！（焦がさないように）