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オニオンスープ極（きわみ）（２人分）

人数 2 人分

材料

  • 1 個 タマネギ
  • 1 小さじ オリーブオイル
  • 10 g バター

(A)

  • 500 cc 水
  • 2 小さじ コンソメ
  • 1/8 小さじ 塩
  • 1/8 小さじ こしょう

手順

  • 玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れて600wのレンジで5分加熱します。
  • 鍋にバター、オリーブオイル、（手順１）のタマネギを入れ、飴色になるまで弱中火で15分炒めます。
  • (A)の水と調味料を入れて軽く煮ます。
  • 塩とこしょうで味を整えて、お皿に移してパセリを散らしたら出来あがり！