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デパ地下風、レモン風味の卵&白菜サラダ
人数
2
人分
材料
▢
1/8
個
白菜
▢
2
個
卵
▢
1
缶
ツナ缶
▢
5
枚
大葉
▢
少々
レモンの皮のすりおろし
(A)
▢
2
大さじ
マヨネーズ
▢
1.5
小さじ
しょうゆ
▢
1
小さじ
レモン汁
手順
卵が浸かる量の湯を沸かし、酢大さじ1、塩小さじ1/3を入れて卵を11分茹でます。
ツナは汁気を切っておきます。
白菜を1センチ幅に切ります。
大葉は千切りにします。
白菜に塩小さじ
1
をまぶし、軽くもんだら水でしっかりすすぎざるにあげておきます。
大きめのボウルに(A)の調味料を混ぜ、(手順4)の白菜を水分を絞って加えます。
ツナ・大葉・ゆで卵・レモンの皮すりおろしも加え卵を潰すように和えたら出来上がり!