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あまからく煮た、鶏そぼろ丼
甘辛く煮たシンプルな鶏そぼろ丼です。ごはんが進む甘辛い鶏そぼろと、程よく塩気の効いた炒り玉子で満足感もしっかり。冷めてもおいしいのでお弁当にしても良いかもしれません!
準備時間
3
minutes
調理時間
12
minutes
合計時間
15
minutes
人数
2
人前
カロリー
651
kcal
材料
▢
200
g
鶏ミンチ
▢
2
個
卵
▢
ひとつまみ
塩
▢
少々
のり
(A)
▢
1
小さじ
顆粒鰹だし
▢
3
大さじ
砂糖
▢
2
大さじ
しょうゆ
▢
100
cc
水
手順
準備
(A)を合わせておく。卵はといて、塩をひとつまみ入れておく。
調理
中〜弱火で鶏ミンチをゆっくりと炒める。
ある程度肉がほぐれたら(A)を入れて汁がなくなるまで煮込む。味が整ったら器に移す。
フライパンを軽く温め、中〜弱火でといた卵をいる。常に掻き混ぜながら炒めるとパラパラになります。
丼にごはんを盛り、二色に盛り付けて海苔をトッピングしたら完成!