けっこう簡単、ロールキャベツ
こだわりだすとけっこう大変なロールキャベツも、基本的なレシピはシンプルで結構簡単です。そして基本的なロールキャベツが一番喜ばれたりもします。というわけで、基本の時短ロールキャベツをどうぞ！
人数 2 人前
カロリー 332kcal
材料
- 6 枚 キャベツ
- 0.5 個 玉ねぎ みじん切り
- 少々 パセリ
(A)
- 300 g 合いびき肉
- 0.5 小さじ 塩
- 少々 黒こしょう
(B)
- 4 大さじ トマトケチャップ
- 1.5 小さじ 洋風スープの素
- 2 カップ 水
- 少々 塩コショウ
手順
準備
- キャベツを一枚ずつはがして、キャベツの芯を削って平らにしておく。
調理
- キャベツを茹でる。
- ボウルに(A)を合わせてこねる。混ざったら６当分にする。
- キャベツに具を包む。
- ボールに(B)を合わせて、塩こしょうで味を整える。ロールキャベツを鍋に並べて(B)を入れ、蓋をして20分煮込む。
- 煮えたらお皿に移してパセリをふって完成！