ホクホクあまからの照り焼きポテト
味付け濃いめのホクホク照り焼きポテト。おかずにも、おつまみにも。
人数 2 人分
材料
- 2 個 じゃがいも 300g
- 10 g バター
- 2 小さじ サラダ油
(A)
- 1.5 大さじ しょうゆ
- 0.5 大さじ みりん
- 1 小さじ 砂糖
手順
- じゃがいもは4~8等分に切って、軽く水にさらす。(A)の調味料を合わせておく。
- 切ったジャガイモにふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。
- フライパンに油を熱し、(手順２)のジャガイモを焼く。焼き色がついたら裏返し焼き目をつける。
- 焼き目がついたら余分な油を拭き取り、(A)の調味料を入れ、全体にからめる。
- 最後にバターを加え、全体に絡める。軽く焼いたら出来上がり！