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トンテキ

甘辛いタレとにんにくの香りがきいた王道のトンテキ
準備時間 3 minutes
調理時間 6 minutes
合計時間 9 minutes
人数 2 人分

材料

  • 2 枚 豚ロース肉（厚切り）
  • 2 cm にんにくチューブ
  • 少々 塩
  • 少々 こしょう
  • 1 大さじ ウスターソース
  • 1 小さじ しょうゆ
  • 1 大さじ トマトケチャップ
  • 1 小さじ 砂糖
  • 少々 味の素
  • お好みで キャベツ

手順

  • 豚肉はスジを切り、塩・こしょうをふっておく。
  • フライパンに油とにんにくチューブを入れて軽く熱し、(手順１)の豚肉を両面焼き色がつくまで中火で焼く。
  • 合わせた（Ａ）を加え、軽く煮詰めて豚肉を取り出す。
  • 豚肉に切り込みを入れて皿に盛り、（手順３）のソースかけ、キャベツを盛ったら出来上がり！