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黄金比。豚バラの生姜焼き

シンプルな生姜焼き。黄金比の味付けがやみつきになります。
調理時間 10 minutes
合計時間 10 minutes
人数 2 人分

材料

  • 200 g 豚バラ薄切り
  • 1/4 玉ねぎ
  • 適量 キャベツ

(A)

  • 15 g しょうがチューブ
  • 2 大さじ
  • 1 大さじ しょうゆ
  • 1 大さじ みりん

手順

  • キャベツは千切り、玉ねぎはくし切りにする。
  • (A)の調味料をボウルに合わせておく。
  • (手順1)のボウルに豚肉と玉ねぎを入れて混ぜ合わせ、味をなじませる。
  • 火にかける前の冷たいフライパンに(手順2)を入れてから、中火で炒める。
  • 軽く焦げ目がついたら、キャベツを盛ったお皿にのせて、出来上がり!