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ブロッコリーとゆで卵のマヨサラ
合計時間
20
minutes
人数
2
人分
材料
▢
200
g
ブロッコリー
▢
1/3
小さじ
塩
▢
少々
黒こしょう
▢
2
個
卵
(A)
▢
3
大さじ
マヨネーズ
▢
1/5
小さじ
塩
手順
ブロッコリーは食べやすい大きさに切っておきます。
鍋にお湯を沸騰させ塩を入れ、ブロッコリーを3分ゆでます。茹で上がったら水を切り冷まします。
水と卵を鍋に入れ火にかけ、沸騰してから9分ます。
ボウルにゆで卵を入れ、フォークでつぶし、(A)の調味料を入れて混ぜます。
(手順2)のブロッコリーも入れ、和えます。
器に盛り付けたら出来上がり!