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マヨと炒り卵のコクがおいしいキャロットサラダ

合計時間 15 minutes
人数 2 人分
カロリー 261kcal

材料

  • 1/4 人参
  • 2
  • 適量 レタス

(A)

  • 1.5 大さじ マヨネーズ
  • 1 小さじ
  • 1 小さじ 砂糖
  • 1/8 小さじ 塩コショウ

手順

  • 人参は皮を剥いて細切り。卵は溶いておく。
  • フライパンにサラダ油を熱し、人参を加え炒める。しんなりとしてきたら取り出しておく。
  • フライパンにもう一度サラダ油を熱し、溶き卵を入れてスクランブルエッグを作る。
  • (手順2)と(手順3)を全てボウルに移し、(A)の調味料も加えよく和える。
  • レタスを手でちぎって器にしき、盛り付けたら出来上がり!