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甘辛くてシャキシャキの焼きレンコン

人数 2 人分
カロリー 155kcal

材料

  • 1 個 レンコン
  • 適量 片栗粉
  • 少々 ゴマ

(A)

  • 1 大さじ しょうゆ
  • 1 大さじ 砂糖
  • 1 大さじ 酢

手順

  • レンコンは1cm幅に切ってさらに半分に半月切りに切る。
  • 切ったレンコンに片栗粉をまぶす。
  • フライパンにサラダ油を熱し、両面を焼く。
  • 一旦火を止め、(A)の調味料を入れて火をつける。焦げない様に加減をしながら絡めてゴマを振ったら出来上がり！