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ブロッコリーとしめじのトロトロチーズ焼き

人数 2 人分

材料

  • 1/2 ブロッコリー
  • 1 ぶなしめじ
  • 1 大さじ マヨネーズ
  • 適量 ピザ用チーズ

(A)調味料

  • 1/8 小さじ
  • 少々 こしょう

手順

  • ブロッコリーは小房に分け、しめじは石づきを切りバラしておく。
  • フライパンに油を入れ、(手順1)を炒め、(A)調味料を入れさらに炒める。
  • マヨネーズを加え混ぜ合わせてからチーズをのせる。
  • 蓋をして中弱火にして、蒸し焼きにする。野菜に火が通り、チーズが溶けたら出来上がり!