トマトはヘタをくり抜き大きめの角切りに。角切りベーコンは半分に切る。

フライパンにサラダ油を薄く敷き、ベーコンを炒める。

焼き色がついたらトマトを加えてサッと炒めたら、バジルと黒こしょうを振りかけて、出来上がり！