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炊飯器で。絶対失敗しないバナナケーキ

人数 5 人分

材料

  • 150 g ホットケーキミックス
  • 3 バナナ
  • 2.5 大さじ グラニュー糖
  • 120 ml 牛乳
  • 1
  • 適量 サラダ油

手順

  • バナナは1本は斜めに厚めの薄切りにし、2本はボールに入れて細かく潰します。
  • 別のボールに卵を溶いて、グラニュー糖を混ぜます。
  • 潰したバナナの方のボールに牛乳を入れて軽く混ぜます。
  • ホットケーキミックスを入れてよく混ぜたら、切ったバナナも入れます。
  • 炊飯器に油を塗り(手順4)を流し入れスイッチを入れます。(普通炊き2回と早炊き1回)
  • 竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり!