トマトを1cm角の大きさに切ります。

(手順１)とオリーブ油を鍋に入れ、軽く炒めます。

軽く火が通ったら水を入れ、中火で沸騰させます。

沸騰したら弱火にしてアクを取り、コンソメを入れます。

塩で味を整えて盛り付けたら出来上がり！