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鶏だんごとキャベツの旨味がギュッとつまった、食べるうま塩スープ
合計時間
20
minutes
人数
2
人分
材料
▢
200
g
鶏ミンチ
▢
200
g
キャベツ
▢
適量
ごま油
▢
適量
粗挽き黒こしょう
(A)
▢
1
小さじ
しょうがチューブ
▢
1
大さじ
片栗粉
▢
1
大さじ
酒
(B)
▢
3
カップ
水
▢
1/2
大さじ
鶏ガラスープの素
▢
1
小さじ
塩
手順
キャベツをひと口大に切ります。
ボウルに鶏ミンチと(A)の調味料を入れ、しっかり混ぜ合わせたら小さく丸める。(1人分5個が目安)
鍋に(B)の調味料を入れて、煮たったら(手順2)の団子を入れる。
団子の色が変わったらキャベツを加え5分煮ます。
器に盛り付けて、ごま油と粗挽き黒こしょうを振りかけたら出来上がり!