えのきは根元を切ってから半分に切り、ほぐします。

豆腐は1.5cm位の食べやすい大きさに切ります。

鍋に水と和風顆粒だし入れて、沸騰したら（手順１）（手順２）を加えて3分程煮ます。

みそを溶かし入れて、沸騰直前で火を止め、コネギを散らしたら出来上がり！