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塩ダレが効いた、豚バラレタス

合計時間 15 minutes
人数 2 人分

材料

  • 200 g 豚バラ薄切り肉
  • 1/2 個 レタス
  • 1 大さじ ごま油
  • 適量 粗挽き黒胡椒

(A)

  • 1 大さじ 酒
  • 1 小さじ 鶏ガラスープの素
  • 1/2 小さじ 塩
  • 2 cm にんにくチューブ
  • 2 cm しょうがチューブ

手順

  • 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切りボールに入れ、(A)の調味料を入れてを揉み込みます。
  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。
  • フライパンにごま油しき、豚肉を色が変わるまで炒めます。
  • レタスを入れてサッと炒めたら火を止めます。
  • ごま油と粗挽き黒胡椒を適量かけたら出来上がり！