超激辛注意！火の鶏トロトロチーズのせ
人数 2 人分
材料
- 300 g 鶏モモ肉
- 50 g ピザ用チーズ
- 少々 ブラックペパー
(A)
- 1/2 大さじ にんにくチューブ
- 1/2 大さじ 鶏ガラスープの素
- 1/2 大さじ しょうゆ
- 1 小さじ 一味唐辛子
- 1 小さじ ごま油
- 1 小さじ しょうがチューブ
- 1 大さじ 砂糖
- 2 大さじ コチュジャン
手順
- 鶏もも肉はひと口大に切ります。
- ポリ袋に鶏もも肉と（A）を入れてよく揉み、冷蔵庫で30分おきます。
- フライパンを熱し（手順２）を漬けだれごと全部入れ、焦げないように汁気が飛ぶまで焼きます。
- 中央を空けてピザ用チーズを入れます。
- 弱火でチーズがとろけるまで温め、黒こしょうを振りかけたら出来上がり！