Go Back
Print
Recipe Image
プリント
Pin
黄金比の生姜焼き - 15分
酒、醤油、みりん。シンプルで絶妙な美味しさの生姜焼き
準備時間
5
minutes
調理時間
10
minutes
人数
2
人前
カロリー
374
kcal
材料
▢
300
g
豚ロース
▢
適量
片栗粉
▢
適量
しょうがチューブ
▢
適量
キャベツ
(A)
▢
4
大さじ
酒
▢
2
大さじ
しょうゆ
▢
2
大さじ
みりん
手順
小皿に(A)を合わせてタレを作る。調味料を合わせたら、生姜を入れる。豚肉は食べやすい大きさに切れ目を入れる。キャベツは千切りにする。
豚肉の両面に片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、火が通るまで両面を焼く。
食材に火が入ったら、(A)のタレを回し入れ1分加熱。
キャベツ(又はレタス)を盛りつけたお皿に、しょうが焼きをのせて完成!