白菜は1cm幅くらいの短冊切りにします。

えのきは石づきを切り、半分に切ります。

しめじも石づきを切りほぐしておきます。

玉ねぎは薄切りにしておきます。

ベーコンは2cm幅位に切ります。

鍋に（手順５）を入れて中火で炒めます。

さらに（手順１〜４）を全て入れて炒めます。

野菜に軽く火が通ったら、水を加えて中火で10分煮ます。

牛乳と(A)を加えて、沸騰しない程度に温めたら出来上がり！