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甘辛がおいしいチキン南蛮
甘辛いタレを絡めた、定番のチキン南蛮。
準備時間
10
minutes
調理時間
15
minutes
合計時間
25
minutes
人数
2
カロリー
594
kcal
材料
▢
2
枚
鶏もも肉
▢
2
個
卵
▢
1/2
玉
レタス
▢
1
個
トマト
▢
1
小さじ
ほんだし
▢
少々
こしょう
▢
50
g
小麦粉
(A)
▢
1
小さじ
ほんだし
▢
4
大さじ
しょうゆ
▢
4
大さじ
酢
▢
4
大さじ
砂糖
手順
鶏肉は1枚を6等分に切る。
顆粒だし、こしょうをふりかけ、よく揉み込んでから10~15分おく。
(A)の調味料を鍋に入れ、火にかけて煮溶かす。
②に小麦粉を軽くまぶし、溶き卵にくぐらせ、160度で4分揚げる。
揚がったら(3)に10分漬け込む。
さらに移し、レタスとトマトを盛り付けたら完成!