
①鶏肉は1枚を6等分に切る。
②顆粒だし、こしょうをふりかけ、よく揉み込んでから10~15分おく。
③Aを鍋に入れ、火にかけて煮溶かす。
④(2)に小麦粉を軽くまぶし、溶き卵にくぐらせ、160度で4分揚げる。
⑤揚がったら(3)に10分漬け込む。
⑥さらに移し、レタスとトマトを盛り付けたら完成!
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