時短でしっかりおかず、豚こまのポークチャップ
人数 2 人分
材料
- 200 g 豚こま切れ肉
- 1/2 個 玉ねぎ
- 2 大さじ 片栗粉
- 1/2 大さじ サラダ油
(A)
- 少々 塩
- 少々 こしょう
- 1/2 大さじ 酒
(B)
- 3 大さじ トマトケチャップ
- 1.5 大さじ しょうゆ
- 1 大さじ 酒
- 1 大さじ 水
手順
- キャベツはスライサーで千切りにします。
- 豚肉をボウルに入れ（A）を加えてよく揉んでおきます。
- 玉ねぎは薄切りにします。
- （Ｂ）を混ぜ合わせておきます。
- （手順１）の豚肉に片栗粉をまぶして軽く揉みます。
- フライパンに油を中火で熱し（手順４）の豚肉を色が変わるまで焼きます。
- さらに玉ねぎを加えます。
- 豚肉に火が通ったら（B）を加えて、炒め合わせたら出来上がり！