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時短でしっかりおかず、豚こまのポークチャップ

2022年6月17日 by kufu-recipe コメントを書く

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時短でしっかりおかず、豚こまのポークチャップ

人数 2 人分

材料

  • 200 g 豚こま切れ肉
  • 1/2 個 玉ねぎ
  • 2 大さじ 片栗粉
  • 1/2 大さじ サラダ油

(A)

  • 少々 塩
  • 少々 こしょう
  • 1/2 大さじ 酒

(B)

  • 3 大さじ トマトケチャップ
  • 1.5 大さじ しょうゆ
  • 1 大さじ 酒
  • 1 大さじ 水

手順

  • キャベツはスライサーで千切りにします。
  • 豚肉をボウルに入れ(A)を加えてよく揉んでおきます。
  • 玉ねぎは薄切りにします。
  • (B)を混ぜ合わせておきます。
  • (手順1)の豚肉に片栗粉をまぶして軽く揉みます。
  • フライパンに油を中火で熱し(手順4)の豚肉を色が変わるまで焼きます。
  • さらに玉ねぎを加えます。
  • 豚肉に火が通ったら(B)を加えて、炒め合わせたら出来上がり!

Filed Under: 肉系おかず

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