キャベツは荒めのみじん切り、豚バラは5cm位に切ります。
長芋はすりおろしておきます。
(A)の調味料と(手順2)の長芋を加えてよく混ぜ合わせます。
薄力粉を加えてダマがなくなるまで混ぜます。
さらにキャベツを加えて混ぜ合わせます。
フライパンにごま油をひき、豚肉を並べるように広げ、カマンベールを中央にのせます。
(手順4)を流し入れ、ふたをして弱火で10分焼きます。
裏返してふたをして弱火で3分焼きます。
ふたを取り更に7分焼きます。
焼けたら皿に移して、ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかけたら出来上がり!