まるごとカマンベールのお好み焼き
人数 2 人分
材料
- 1 個 カマンベール
- 100 g 豚バラ薄切り肉
- 1/4 個 キャベツ
- 100 g 長芋
- 100 g 薄力粉
- 1 小さじ ごま油
- 適量 お好み焼きソース
- 適量 マヨネーズ
- 適量 かつお節
- 適量 青のり
(A)
- 1/2 小さじ 和風顆粒だし
- 150 cc 水
- 1 個 卵
手順
- キャベツは荒めのみじん切り、豚バラは5cm位に切ります。
- 長芋はすりおろしておきます。
- (A)の調味料と(手順２)の長芋を加えてよく混ぜ合わせます。
- 薄力粉を加えてダマがなくなるまで混ぜます。
- さらにキャベツを加えて混ぜ合わせます。
- フライパンにごま油をひき、豚肉を並べるように広げ、カマンベールを中央にのせます。
- (手順４)を流し入れ、ふたをして弱火で10分焼きます。
- 裏返してふたをして弱火で3分焼きます。
- ふたを取り更に7分焼きます。
- 焼けたら皿に移して、ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかけたら出来上がり！
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