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フライパンで焼ける、さばの塩焼き
フライパンで作るから、早くて簡単。
準備時間
10
minutes
調理時間
5
minutes
合計時間
15
minutes
人数
2
人前
カロリー
199
kcal
材料
▢
2
切
さば
▢
2
大さじ
酒
▢
少々
塩
手順
切る
鯖を食べやすい大きさに切り、塩をふり、
10分
おく。
切れ目を入れる
5ミリくらいの深さで、8ミリ間隔で切れ目を入れる。
酒をかける
酒をかけて、両面にしっかりとひたす。
焼く
クッキングペーパーを敷いたフライパンで、中火で
5分
焼く。裏返してさらに
5分
。その後蓋をして、さらに
5分
蒸し焼きにする。
盛って完成!