①ハムは１ｃｍ角に切る 。たまねぎはみじん切り。卵はボールに割り、塩、胡椒を加えて混ぜる 。
②フライパンにバターを入れ、玉葱をよく炒める。
③玉葱があめ色になったら、ハムを加えて炒める。
④ハムが炒められたらケチャップを回し入れ、軽く炒める。
⑤ケチャップが混ざったら、ご飯を加えてさらに炒め、塩、胡椒で味を調整する。
⑥皿にのせ、濡らしたキッチンペーパーで形を整える。
⑦フライパンにバターorマーガリンをしき、卵を入れて広げる。
⑧卵を回してご飯にかぶせ、キッチンペーパーで卵の形を整えたら完成！
昔ながらのまろやかオムライス
ケチャップライスと卵のシンプルなオムライス。安心の美味しさ。
人数 2 人分
カロリー 695kcal
材料
- 2 まい ハム
- 1/2 個 たまねぎ
- 4 個 卵
- 適量 塩
- 適量 胡椒
- 4 大さじ ケチャップ
- 適量 バターorマーガリン
- 200 g ご飯
手順
- ハムは１ｃｍ角に切る 。たまねぎはみじん切り。卵はボールに割り、塩、胡椒を加えて混ぜる 。
- フライパンにバターを入れ、玉葱をよく炒める。
- 玉葱があめ色になったら、ハムを加えて炒める。
- ハムが炒められたらケチャップを回し入れ、軽く炒める。
- ケチャップが混ざったら、ご飯を加えてさらに炒め、塩、胡椒で味を調整する。
- 皿にのせ、濡らしたキッチンペーパーで形を整える。
- フライパンにバターorマーガリンをしき、卵を入れて広げる。
- 卵を回してご飯にかぶせ、キッチンペーパーで卵の形を整えたら完成！
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