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ホクホクあまからの照り焼きポテト(2人分)

2020年9月13日 by kufu-recipe コメントを書く

①じゃがいもは4~8等分に切って、軽く水にさらす。(A)の調味料を合わせておく。

②切ったジャガイモにふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。

③フライパンに油を熱し、(手順2)のジャガイモを焼く。焼き色がついたら裏返し焼き目をつける。

④焼き目がついたら余分な油を拭き取り、(A)の調味料を入れ、全体にからめる。

⑤最後にバターを加え、全体に絡める。軽く焼いたら出来上がり!

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ホクホクあまからの照り焼きポテト

味付け濃いめのホクホク照り焼きポテト。おかずにも、おつまみにも。
準備時間 5 minutes
調理時間 15 minutes
合計時間 20 minutes
人数 2 人分

材料

  • 2 個 じゃがいも 300g
  • 10 g バター
  • 2 小さじ サラダ油

(A)

  • 1.5 大さじ しょうゆ
  • 0.5 大さじ みりん
  • 1 小さじ 砂糖

手順

  • じゃがいもは4~8等分に切って、軽く水にさらす。(A)の調味料を合わせておく。
  • 切ったジャガイモにふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。
  • フライパンに油を熱し、(手順2)のジャガイモを焼く。焼き色がついたら裏返し焼き目をつける。
  • 焼き目がついたら余分な油を拭き取り、(A)の調味料を入れ、全体にからめる。
  • 最後にバターを加え、全体に絡める。軽く焼いたら出来上がり!

Filed Under: 野菜系おかず

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