①豚肉はスジを切り、塩・こしょうをふっておく。
②フライパンに油とにんにくチューブを入れて軽く熱し、(手順１)の豚肉を両面焼き色がつくまで中火で焼く。
③合わせた（Ａ）を加え、軽く煮詰めて豚肉を取り出す。
④豚肉に切り込みを入れて皿に盛り、（手順３）のソースかけ、キャベツを盛ったら出来上がり！
トンテキ
①豚肉はスジを切り、塩・こしょうをふっておく。
②フライパンに油とにんにくチューブを入れて軽く熱し、(手順１)の豚肉を両面焼き色がつくまで中火で焼く。
③合わせた（Ａ）を加え、軽く煮詰めて豚肉を取り出す。
④豚肉に切り込みを入れて皿に盛り、（手順３）のソースかけ、キャベツを盛ったら出来上がり！
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