①ねぎは薄切りにし、にんじんは小さめの短冊切りにしておく。卵は小皿にといておく。
②フライパンを中火で熱し、鳥のひき肉を炒める。火が通ったら皿に移す。
③フライパンをきれいにしてから、（A）を入れて煮立て、（手順１）の野菜と乾燥わかめを加えて煮る。
④溶き卵を回し入れ軽く煮てからごま油を入れ、軽くかき混ぜる。
⑤ご飯に（手順４）をかけ、ごまを振りかけたら出来上がり！
鶏ひき肉とたっぷりお野菜のクッパ
あっさりと食べれる、シンプルなクッパ。
人数 2 人分
材料
- 200 g ご飯
- 100 g 鶏ひき肉
- 1/2 本 ねぎ
- 20 g にんじん
- 1 小さじ 乾燥カットわかめ
- 1 個 卵
- 1 小さじ ごま油
- 少々 いりごま
(A)
- 300 cc 水
- 1 大さじ 鶏がらスープ
手順
- ねぎは薄切りにし、にんじんは小さめの短冊切りにしておく。卵は小皿にといておく。
- フライパンを中火で熱し、鳥のひき肉を炒める。火が通ったら皿に移す。
- フライパンをきれいにしてから、（A）を入れて煮立て、（手順１）の野菜と乾燥わかめを加えて煮る。
- 溶き卵を回し入れ軽く煮てからごま油を入れ、軽くかき混ぜる。
- ご飯に（手順４）をかけ、ごまを振りかけたら出来上がり！
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