①鶏ささみは筋を取り除き、縦に3等分に切ります。（筋を取ると真っ直ぐに揚がります）
②ビニール袋に、(手順１)の肉と(A)の調味料を一緒に入れ、よくもみこみます。
③(手順２)に卵を入れて、もう一度よくもみこみます。
④さらに、薄力粉と片栗粉を入れ、よくもみこみます。
⑤フライパンに揚げ油を熱し、(手順４)を揚げます。
⑥器に盛り付けして、レモンを添えたら出来上がり！
鶏ささみのコンソメスティックチキン
おかずにもおつまみにも最適！お子様も喜ばれます！
人数 2 人分
材料
- 9 本 鶏ささみ
- 3 大さじ 片栗粉
- 3 大さじ 薄力粉
- 1 個 卵
- 適量 揚げ油
(A)
- 2 小さじ 顆粒コンソメ
- 1/2 小さじ 塩
- 1 大さじ 酒
- 3 cm にんにくチューブ
- 少々 こしょう
手順
- 鶏ささみは筋を取り除き、縦に3等分に切ります。（筋を取ると真っ直ぐに揚がります）
- ビニール袋に、(手順１)の肉と(A)の調味料を一緒に入れ、よくもみこみます。
- (手順２)に卵を入れて、もう一度よくもみこみます。
- さらに、薄力粉と片栗粉を入れ、よくもみこみます。
- フライパンに揚げ油を熱し、(手順４)を揚げます。
- 器に盛り付けして、レモンを添えたら出来上がり！
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