ほうれん草のナムル

①根元に十字の切り込みを入れ、よく洗う。鍋にお湯を沸かし、塩を1Lに対し小さじ１加え、ほうれん草を根元から入れて軽く茹で、冷水にさらす

②ほうれん草をよく絞る。

③長さ4~5cmに切ったら、もう一度絞って水気を切る。

④ボウルにほうれん草と(A)を加えてよく和える。冷蔵庫で冷やしたら完成！