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柔らかな、白菜と卵のお味噌汁

2022年8月9日 by kufu-recipe コメントを書く

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柔らかな、白菜と卵のお味噌汁

人数 2 人分

材料

  • 1/16 個 白菜
  • 1 個 卵
  • 1/2 小さじ 和風顆粒だし
  • 1.5 大さじ みそ
  • 300 cc 水

手順

  • 白菜は食べやすい大きさに切ります。
  • 葉の部分はさらに横半分に切り、3cm幅に切る。
  • 鍋に水を入れて中火にかけ、和風顆粒だし、白菜を加えて5分ほど煮ます。
  • 溶き卵をまわし入れて固まるまで煮ます。
  • 火を止めてからみそを溶き入れ、沸騰直前まで温めたら出来上がり!

Filed Under: スープ・汁物

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